Responsable pédagogique en école hôtelière - H/F

Fondation catholique reconnue d'utilité publique, acteur engagé de la prévention et de la protection de l'enfance, Apprentis d'Auteuil développe en France et à l'International des programmes d'accueil, d'accompagnement, de formation et d'insertion auprès de 30 000 jeunes et familles fragilisés dans plus de 230 établissements et dispositifs.
Apprentis d'Auteuil recherche des professionnels compétents et prêts à s'engager dans la mise en ?uvre de son projet.

Sous l'autorité du directeur adjoint en charge des opérations de l'Ecole Hôtelière Sainte-Thérèse, vous coordonnez les actions de formation au niveau administratif, pédagogique et organisationnel du groupe scolaire (environ 219 apprentis, 110 élèves et 35 enseignants) et l'ensemble de la communauté éducative. Vous êtes force de proposition auprès de votre supérieur hiérarchique pour aider à la prise de décision. Le poste s'articule autour de plusieurs missions principales :

Le recrutement des apprenants

Assure les informations collectives en vue de la montée en effectifs
Effectue les entretiens individuels d'admission
Elabore les propositions de parcours de formation
Participe aux placements en entreprise- en lien avec le Pôle Entreprise

La gestion administrative

Formaliser l'organisation générale de l'année scolaire : calendrier, emplois du temps échéancier des évènements?
Formaliser l'emploi du temps des enseignants-formateurs et des apprenants dans le cadre des référentiels de formation, REAC?
Etablit les absences des enseignants-formateurs EG (logiciel Chronos) ; explicite, saisit, contrôle les données RH et fait le lien avec la Direction du Groupe Scolaire
S'assure de la transmission des enquêtes et compile les résultats pour les différents partenaires (QUALIOPI, EN, OPCO, DDEC, DREETS?)
Participe aux diverses commissions, journées de formations organisées par l'Organisme de Formation Apprentis d'Auteuil
S'assure de la remise, à chaque apprenant, de documents pédagogiques obligatoires et nécessaires à sa formation en lien avec la vie scolaire
Est responsable de la gestion du logiciel d'aide aux fonctionnements pédagogiques exploité

La coordination pédagogique

Coordonne, recrute et anime une équipe pédagogique d'enseignants formateurs.
Mobilise l'équipe pédagogique dans le sens des orientations fixées par la Direction
Assure l'ingénierie, la mise en place et le suivi de la plateforme LMS (Learn Management System)

Analyse les besoins de formation

Participe à l'élaboration des plans de formation
S'assure de l'élaboration et de la mise en ?uvre de la progression pédagogique prévue en lien avec l'équipe pédagogique, le maître d'apprentissage et la vie scolaire
Organise et animer les réunions avec l'équipe pédagogique et la vie scolaire
Organise les bilans intermédiaires et de fin de formation
Gère les examens, dont les CCF, en collaboration étroite avec le DDF, les enseignants-formateurs et le cas échéant la vie scolaire
Contribue en soutien et relais à la mise en ?uvre du projet pastoral de l'établissement
Assiste le Directeur Adjoint durant les conseils de classe en appui des professeurs principaux
Contribue à la réalisation des bilans administratifs et pédagogiques (en lien avec l'équipe pédagogique) pour transmission à la direction
Paramètre et veille au paramétrage du carnet de liaison au regard des modalités de tutorat définies
Présente aux tuteurs pédagogiques et maîtres d'apprentissage la procédure de suivi des apprentis en entreprise, les obligations juridiques, le fonctionnement du carnet de liaison
Se tient informé des activités des apprenants liés aux contrats d'apprentissage
Veille à la mise à jour des carnets de suivi de formation
Dispense des actions de formation en fonction du besoin
Coordonne la gestion des orientations et d'insertion de fin de cycle
Les relations avec le secteur professionnel
Participer aux manifestations proposées par le secteur professionnel pour communiquer sur les formations ouvertes à l'apprentissage
Participer aux actions de communication et de recrutement de l'Organisme de Formation Apprentis d'Auteuil, salons et forums d'étudiant, JPO?

Titulaire d'un diplôme en ingénierie de la formation (ou équivalence), connaissance du secteur scolaire souhaitée.
Vous disposez d'une expérience confirmée de la formation (au minimum 5 ans), et dans le domaine de la restauration.
Vous pratiquez les méthodes d'ingénierie de formation et maitrisez les technologies de l'information.
Doté(e) d'une excellent relationnel, vous êtes à l'aise dans la communication orale et écrite.
Vous souhaitez mettre vos compétences au service des jeunes en difficulté.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre